USD 0.91 btc 8183.64
facebook
twitter
instagram
linkedin
Žurnāls
Abonē žurnālu
Piesakies iknedēļas jaunumiem

Pierakstieties uz svarīgākajiem biznesa un tehnoloģiju materiāliem Latvijā

USD 0.91 btc 8183.64
Uzņēmēji 17. Maijs

Nelikt gaidīt

Alina Lastovska

Forbes Latvija galvenā redaktore

Saskatīt jaunas iespējas un reaģēt ātri, piedāvājot cilvēkiem pakalpojumus, kas vajadzīgi tieši krīzes laikā. Tieši tā rīkojās Pica Lulū, kas tagad piegādā iedzīvotājiem ne tikai picas, bet arī pārtikas un saimniecības preces.

“Šajā izaicinājumu pilnajā laikā īpaši svarīgi ir pielāgoties mainīgajiem apstākļiem un tirgus izmaiņām,” norāda picērijas Pica Lulū pārvaldītāja un franšīzes turētāja Later LTD direktore Maija Zariņa. Viņasprāt, katra krīze uz visu liek palūkoties citām acīm, un izrādās, ka, “strādājot no visas sirds”, var ne tikai zaudēt, bet arī kaut ko iegūt.

Atverot Pica Lulū mājaslapu, tagad ir iespēja izvēlēties ne tikai gardās picas, bet arī nonākt Lulū Bodē, kur var iegādāties gan pārtikas produktus, gan saimniecības preces ar piegādi Rīgā. “Negaidi pasūtījumu dienām vai pat nedēļām ilgi – pasūti un saņem groziņa saturu jau pavisam drīz!” savus potenciālus klientus uzrunā Lulū.

Tieši piegādes ātrumu uzņēmums min kā savu priekšrocību. “Pica Lulū vienmēr ir zinājusi, ka klientam nedrīkst likt gaidīt, īpaši, ja tas saistīts ar ēdienu,” uzsver Zariņa. Piegāde no Lulū Bodes klientiem tiek solīta divu stundu laikā, taču direktore norāda, ka lielākoties uzņēmums spēj piegādāt pasūtījumu stundas laikā, jo tam ir “ļoti attīstīta loģistikas sistēma”. Uzņēmuma direktore apgalvo, ka šis pakalpojums ir pieprasīts.

Aprīļa beigās strādāja deviņas no 17 Lulū picērijām, jo apmeklētāju skaits ārkārtējās situācijas laikā ir strauji samazinājies. Visām picērijām ir saīsināts arī darba laiks. Maija Zariņa atklāja, ka picēriju apgrozījums ir sarucis par 63 %, bet kopējais apgrozījums – par 24 % jeb aptuveni 200 000 eiro.

Līdzīgi kā citi ēdināšanas uzņēmumi, arī Lulū veic papildu pasākumus, lai rūpētos par darbinieku un klientu drošību. Maija Zariņa uzskaita šādus preventīvos pasākumus: regulāri tiek pārbaudīta darbinieku veselība, tiek uzraudzīts, lai viņi ievērotu visas noteiktās higiēnas prasības, bet picēriju klientiem pieejami roku dezinfekcijas līdzekļi. Picērijās regulāri tiek dezinficēti galdi, rokturi un citas virsmas, tiek dezinficētas picu piegādes somas un automašīnas, savukārt šoferi izmanto cimdus.

Šie pasākumi ir radījuši papildu izmaksas, piemēram, lai uzstādītu dezinfekcijas iekārtas klientiem, ieguldīti vairāk nekā 4000 eiro. Arī ikmēneša izdevumi dezinfekcijai un individuālajiem aizsardzības līdzekļiem palielinājušies vairākas reizes – tie ir vairāki tūkstoši eiro.

Izmaiņas skārušas arī norēķinu kārtību. Iepriekš cilvēki samaksāja, saņemot pasūtījumu, bet pandēmijas laikā pieņemts lēmums par pāreju uz bezkontakta norēķiniem, lai pasūtījumu maksimāli ātri un droši atdotu klientam. Līdzīgi kā rīkojas citi ēdiena piegādātāji, arī Lulū pasūtījumu atstāj uz īpaša paliktņa pie klienta namdurvīm, iepriekš informējot viņu par piegādi. Arī šajā sistēmā tika ieguldīti daži tūkstoši eiro, saka Maija Zariņa.

Viņa uzsver – neraugoties uz krīzes situāciju, uzņēmums centies darīt visu, lai neviens darbinieks nebūtu jāatbrīvo no darba. Pēc tam atrast un apmācīt jaunus cilvēkus būtu daudz grūtāk un arī dārgāk. Darbiniekiem no tām picērijām, kuras tika slēgtas, piedāvāts darbs citās. Ja cilvēks tomēr palika bez darba vai arī bija riska grupā, uzņēmums pieteica viņu dīkstāves pabalstam. Ja nāksies samazināt darbinieku skaitu kādā struktūrvienībā, darbiniekiem tiks piedāvāts darbs citā amatā vai citā struktūrvienībā, akcentēja Later LTD direktore. Arī algas darbiniekiem neesot samazinātas.

“Lepojos, ka vadu šo uzņēmumu un ka varam pārdzīvot šo krīzi, neveroties ciet un neatbrīvojot darbiniekus,” gandarīta ir Maija Zariņa. Lai arī klientu plūsma pēc ārkārtējas situācijas atcelšanas uzreiz nebūs tik liela, Pica Lulū cer, ka ar laiku tā atjaunosies. 

...

Next page

Piesakies iknedēļas jaunumiem